Queso de leche cruda

También: queso artesano sin pasteurizar, queso de leche cruda

Borrador pendiente de revisión por un profesional sanitario.

Embarazo

Mejor evitar

Puede tener listeria, peligrosa en el embarazo.

Cómo hacerlo seguro: solo cocinado hasta que humee

Alternativas: Queso curado pasteurizado

Fuente: NHS — Foods to avoid in pregnancy · AESAN — Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Posparto y lactancia

Sí, puedes

Alimento habitual de una dieta equilibrada.

Bebé 6–12 meses

Mejor evitar

Nada de leche cruda para bebés.

Fuente: NHS — Foods to avoid giving babies and young children

Nutrientes destacados: calcio

Nido ofrece información general y no sustituye el consejo de tu matrona, ginecólogo o pediatra. El contenido está en revisión por profesionales sanitarios antes del lanzamiento.